打卡网红藏家“云端餐厅”

贺劭清安源藏人文化网 2023-11-25

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正午时分，红烧牦牛筋、腊肉香肠、红苕稀饭等一道道菜肴，从一间农家小屋里新鲜出炉，端到海拔3200多米的悬崖旁的方桌上。四川省阿坝州小金县麻足寨，天蓝如洗，幽谷新雪，冬日暖阳下，白云似触手可及。甘家沟村扶贫第一书记张飞如常打开手机，用短视频记录下“云端餐厅”村民用餐的场景。

村民准备出售的香肠腊肉、牦牛肉干、风干土鸡。安源摄

这是自2016年底以来，张飞在麻足寨拍摄的第295条视频。四年来，张飞每条短视频在海内外的观看量多则近两千万，少则数十万，让这间悬崖边的藏家“云端餐厅”香飘四方，带火了甘家沟村农产品销售，带动了麻足寨的乡村旅游。

“云端餐厅”的美食。安源　摄

“我2016年来这里工作时，麻足寨网络信号没有完全覆盖，一条短视频往往需要跑到山脚才能传送，哪像现在，在麻足寨后山4000米海拔的地方都能直播。”张飞告诉记者，2018年他拍摄了一条村民在麻足寨悬崖旁吃饭的视频，这条只有10多秒的视频在网络意外“走红”，不少网友将此处称为“云端餐厅”，并留言希望购买村民食用的农产品。

那时，麻足寨因为交通不便，在汶川大地震后40多户村民陆续搬迁，只剩3户村民长居于此。而山对面的甘家沟村也位于大山半腰，空有生态农产品，却销售无路。张飞的短视频让麻足寨村民储备的腊肉香肠很快被网友买光，不少甘家沟村村民也通过将自家的农产品交给张飞售卖而鼓起了“腰包”。

张飞用互联网帮村民卖苹果。安源摄

2020年春节将至，“云端餐厅”的房檐下，挂满了香肠腊肉、牦牛肉干、风干土鸡，这都是村民准备销售的年货。

年过六旬的毕含珍夫妇是甘家沟村最早“吃螃蟹”的村民，去年他们已通过张飞的短视频销售了腊肉、鸡蛋、胡豆等农产品。“我们自己没车，娃娃都在外面打工，想卖点什么只有自己一背篼一背篼地背下山去，有时候在马路等半天也不见得有人买。”毕含珍家今年还剩下上千斤苹果，希望能借助张飞的短视频销售。

午饭后，张飞按约来到毕含珍家，几位身着传统藏袍的热心邻居正在院中帮忙装箱苹果。张飞先拍摄了一条短视频，随后又支起稳定支架，将镜头对准堆满院落的苹果，开始直播，最高峰时有5000人同时在线观看。不到40分钟，第一批装箱的40箱苹果便被网友一抢而空。

如今，甘家沟村26户建档立卡贫困户109人已全部脱贫。为了让更多人了解甘家沟村和“云端餐厅”，张飞“走红”后还在村里办了几期培训班，耐心地教村民剪辑、拍摄、制作短视频。“张书记刚来村里拍视频时，不少村民不理解，觉得他做的不是第一书记的本职工作。”最早参加培训班的刘邦宪回忆，张飞用短视频把农产品顺利卖出去后，大家逐渐转变了想法，也拿起手机记录家乡的美食美景。

张飞教村民用手机直播。安源摄

据统计，截至2019年6月，中国短视频用户达到6.48亿人，占网民总数的75.8%，为“短视频+扶贫”模式提供了平台、流量等诸多便利。

近年来，小金县成立了电商服务中心、电商数据中心，通过整合县内物流让90%的村能收发快递，同时小金县还成为阿坝州首个开通5G试运行的县城。更多大山深处的村民，享受到互联网红利，更多藏家“云端餐厅”，为外界所知。

2019年，互联网架起的“致富金桥”，帮助甘家沟村村民销售苹果11000斤、松茸300多斤。如今，村民们不再为农产品销售而发愁。200多名网友于2019年慕名到“云端餐厅”就餐，也让甘家沟村村民对未来有了新的憧憬。

“有很多网友都想来旅游，但被我婉拒了，虽然2018年麻足寨通了硬化公路，交通大为改善，但山顶的接待能力还是很弱。”张飞说，春节后考虑将山顶的民房改造为全景玻璃房，让更多人来此感受云端藏寨的新变化。

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来源：中国新闻网

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